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Curso Básico de Sushi e Sashimi ministrado na loja Coqueluche Presentes do Portal do Morumbi, realizado no dia 05/09/08.
Os alunos aprenderam na prática diversos tipos de sushis, sashimis e decorações dos pratos.
O Chef Cesar Bursoni, formado pela renomada escola de Culinária e Gastronomia Nicolau Rosa, e também, pelo Clube do Sushi uma das mais conceituadas escolas de culinária japonesa de São Paulo, ministra cursos,realiza eventos corporativos e jantares nas residências de pessoas que buscam uma forma única e acolhedora de receber seus amigos e convidados.