O Chef Cesar Bursoni, formado pela renomada escola de Culinária e Gastronomia Nicolau Rosa, e também, pelo Clube do Sushi uma das mais conceituadas escolas de culinária japonesa de São Paulo, ministra cursos,realiza eventos corporativos e jantares nas residências de pessoas que buscam uma forma única e acolhedora de receber seus amigos e convidados.